前不久，深圳市市場監(jiān)管局公布了1月4日-1月8日全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測數(shù)據(jù)，其中監(jiān)測豬肉產(chǎn)品46份，全部樣品合格;蔬菜93份，問題樣品5份。

　　在本次抽檢中，銷售的蘿卜，被檢出農(nóng)藥甲拌磷超標(biāo)，按照相關(guān)規(guī)定甲拌磷在食用農(nóng)產(chǎn)品中的標(biāo)準(zhǔn)為每kg不超過0.01mg，但此次抽檢的蘿卜甲拌磷含量則達(dá)到了0.44mg/kg,超出國家規(guī)定農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)44倍。

　　那么這批問題蘿卜到底是從哪里來的，又是如何通過超市的自檢，上市銷售的呢?為了找尋答案，體育健康特搜組記者來到了銷售源地，賣場的負(fù)責(zé)人馬店長給記者介紹了相關(guān)情況。

　　馬店長介紹說，被檢出甲拌磷超標(biāo)的那批蘿卜是從貴州畢節(jié)采購的，在上市銷售前，雖然公司也有對其進(jìn)行檢測流程，但由于沒有甲拌磷這一項的檢查，所以這才導(dǎo)致了這批問題產(chǎn)品未被檢出而上市銷售。目前他們在收到市監(jiān)部門的整改及溯源通知后，他們已經(jīng)將貴州畢節(jié)生產(chǎn)的蘿卜納入風(fēng)險檢測，并且增加了甲拌磷的單項檢測。另外針對此次暴露出來的問題，市場進(jìn)一步完善了農(nóng)藥殘留快檢機(jī)制，并且在農(nóng)產(chǎn)品上架前又增加了一次農(nóng)藥殘留快檢環(huán)節(jié)，從源頭上杜絕問題的再次出現(xiàn)。

　　而針對這批問題蘿卜的流向及處理情況，馬店長告訴記者他們第一時間已經(jīng)對該批次蘿卜進(jìn)行全部銷毀處理，同時對其余批次蘿卜也進(jìn)行了單項測試，均無異常情況。

　　那么買到問題蘿卜的市民又該如何處理呢，甲拌磷這種農(nóng)藥超標(biāo)又會對身體造成怎樣的危害呢?對此我們也采訪了深大化學(xué)系王慶國教授，王教授告訴記者，甲拌磷作為劇毒農(nóng)藥，被禁止用于蔬菜、果樹、茶葉和中草藥材上使用。另外甲拌磷可通過吸入、食入、經(jīng)皮吸收侵入人體，進(jìn)入人體后，會抑制膽堿酯酶活性，造成神經(jīng)生理功能紊亂。個別嚴(yán)重病例可發(fā)生遲發(fā)性猝死。

　　南京微測生物基于乙酰膽堿酯酶抑制原理，推出了農(nóng)藥殘留檢測儀和相關(guān)試劑，可快速定性測定糧食谷物、蔬菜水果中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的含量，操作快速簡便，符合率高，適用于各種加工企業(yè)、流通企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。