食品安全問題一直以來都是人們關(guān)注的重點內(nèi)容，而隨著食品安全問題近年來的頻繁發(fā)生，更加引起了社會的高度關(guān)注，豆瓣醬及火鍋底料作為飲食常備品，其食品安全問題更應(yīng)當加以重視?，F(xiàn)有的國家標準中已經(jīng)規(guī)定某些產(chǎn)品的黃曲霉毒素檢測方法，但因為方法繁瑣，企業(yè)檢驗人員難以掌握，因此，建立豆瓣醬與火鍋底料中黃曲霉毒素B1快速、準確、可靠的檢測方法對于提高食品安全質(zhì)量十分重要。

　　產(chǎn)品推薦

　　南京微測生物基于領(lǐng)先的熒光定量FPOCT?快速檢測技術(shù)平臺，推出了黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測系統(tǒng)，包括黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測卡、熒光定量快速檢測儀等，可快速、準確、定量的測定豆瓣、豆瓣醬、火鍋底料等樣品基質(zhì)中黃曲霉毒素B1的含量。

　　南京微測黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測產(chǎn)品特點

　　快速簡便：一步加樣，8min出定量結(jié)果，極簡的操作，讓檢測過程不再繁瑣;

　　準確定量：豆瓣醬、火鍋底料含油量高，且?guī)Ъt色，對傳統(tǒng)膠體金試紙條產(chǎn)生較大的背景干擾，本產(chǎn)品基于時間分辨熒光定量原理，完全剔除基質(zhì)干擾，結(jié)果高度符合國標HPLC-MS法;　　

　　適應(yīng)性強：豆瓣醬、火鍋底料等樣本基質(zhì)復(fù)雜、含油量高、背景色偏重的樣品同樣適用，結(jié)果準確;

　　隨到隨檢：無需做標準曲線，ID卡導(dǎo)入標準曲線，樣品隨到隨檢，無需等待;

　　小巧便攜：檢測儀器小巧便攜，有成套快檢箱可供選擇，既可用于實驗室檢測，也可用于現(xiàn)場檢測;

　　權(quán)威驗證：以優(yōu)異成績通過國糧局標準質(zhì)量中心驗證評審，權(quán)威可靠;

　　結(jié)果輸出：檢測結(jié)果顯示于液晶屏上，可通過內(nèi)置熱敏打印機打印，也可電子檔導(dǎo)出，還可上傳數(shù)據(jù)云平臺，實現(xiàn)遠程聯(lián)網(wǎng)檢測;

　　方法領(lǐng)先：國內(nèi)首個黃曲霉毒素?zé)晒舛靠焖贆z測產(chǎn)品，替代膠體金和酶免等傳統(tǒng)快檢產(chǎn)品，實現(xiàn)從粗略定性到準確定量的升級換代;

　　安全環(huán)保：操作人員無需觸毒素標準品，檢測卡封閉設(shè)計，采用乙醇提取，對操作人員和環(huán)境均友好無污染;

　　結(jié)果溯源：儀器自身可保存超過10萬條檢測數(shù)據(jù)，包括項目名稱、檢測濃度、陰陽性判斷、參考范圍、檢測人員、檢測時間、樣本名稱、樣品來源等信息，方便檢索和溯源;　　

　　檢測流程圖

　　檢測儀及快檢箱

　　FD-100型熒光檢測儀

　　● 3.5寸觸摸屏，操作簡單;

　　● 儀器小巧，便攜;

　　● 結(jié)果可打印，可導(dǎo)出;

　　FD-600型熒光檢測儀

　　● 7寸觸摸液晶屏，系統(tǒng)功能全面;

　　● 5秒即可出檢測結(jié)果;

　　● 結(jié)果可打印、可導(dǎo)出、可聯(lián)網(wǎng);

　　快檢箱

　　● 檢測所需設(shè)備和耗材全部配齊，可現(xiàn)場檢測，省心省事;