什么是鎘大米?通常我們把鎘含量超標(biāo)的大米統(tǒng)稱為鎘大米。重金屬鎘大多數(shù)情況下是通過廢水直接排放進環(huán)境中，而后再通過農(nóng)業(yè)灌溉進入食物，水稻是典型的“受害作物”。

　　重金屬鎘危害大，如果人們長期食用了鎘超標(biāo)的大米，會引發(fā)痛痛病，主要表現(xiàn)為腰、手、腳等關(guān)節(jié)性疼痛。病癥會在持續(xù)今年之后，引發(fā)患者全身性的癥狀反應(yīng)，如神經(jīng)痛，骨痛、行動困難，更有嚴(yán)重者呼吸都會變得十分困難，后期患者骨骼軟化、四肢彎曲，脊柱變形，骨質(zhì)松脆，就連咳嗽都能引起骨折。患者不能進食，疼痛無比。

　　2013我國轟動一時的鎘大米事件就是因為市場監(jiān)管力度不夠?qū)е碌?。鎘大米的出現(xiàn)將會帶來很大的恐慌，它不僅僅是糧食層面的事情，同時對環(huán)境的保護、土地污染防治層面也至關(guān)重要，鎘大米的出現(xiàn)多數(shù)都是因為在重金屬污染的土地種植大米，這樣就容易導(dǎo)致重金屬超標(biāo)的大米流入市場環(huán)境。

　　那么，如何界定大米是否重金屬鎘超標(biāo)?南京微測生物提醒，大米重金屬的判斷是無法依靠個人經(jīng)驗去進行判定的。它需要的是科學(xué)的判斷依據(jù)，F(xiàn)D-680大米重金屬快速檢測儀能夠快速簡便準(zhǔn)確定量的測定出大米重金屬鎘的含量，在2021年中國儲備糧管理集團有限公司公示了的真菌毒素、重金屬檢測儀入圍項目中，南京微測生物真菌毒素檢測儀，重金屬檢測儀成功入圍。

　　大米重金屬快速檢測儀【微測生物FD-680】基于電化學(xué)快速檢測技術(shù)平臺，靈敏度高、結(jié)果準(zhǔn)確，樣品前處理簡單，整個檢測過程僅需要13分鐘，不需要使用標(biāo)準(zhǔn)品，安全、環(huán)保，對檢測人員和環(huán)境友好無污染。同時儀器還具有無線傳輸模塊，檢測數(shù)據(jù)不僅可打印，導(dǎo)出，還可上傳數(shù)據(jù)云管理平臺，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的遠程聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測和溯源;

　　危情鎘大米，大米重金屬快速檢測儀“絕地反擊”，幫助企業(yè)更好判定大米是否存在重金屬超標(biāo)問題，保護消費者的商品安全健康。